整隻雞 上桌!!!
想到韓式料理 總是覺得紅紅辣辣的
不過 今天跟"不吃辣"的朋友吃飯
選擇孔陵一隻雞 來喝個雞湯
順便緩解一下經痛 (吃貨理由百百種)
之前剛來台 好像滿難訂位的
不過現在算好訂多了
至少我朋友一次訂成 哈哈
(註: 照片取自孔陵一隻雞官網 如不妥請告知)
先附上官網菜單 讓各位客倌瞧瞧
食材很簡單 店裡就賣這幾樣東西
不過可依個人喜好
加上不同醬料跟食材等
整鍋湯的濃淡度 風味會完全不一樣
今天我和朋友2人 先點了一隻雞
鍋裡本來就會加年糕、杏鮑菇、馬鈴薯
不過都只有一點點
馬鈴薯 年糕 大約各3塊吧
建議愛吃的人 還是另外再加點1份
像我是一定要加點馬鈴薯跟菇菇的
不用擔心
店員會貼心幫你把雞剪成一塊塊
大約煮個8分鐘 就可以享用
建議有加點材料的朋友們
一開始就讓它們下鍋
這樣到時湯頭
就會有馬鈴薯加上菇菇的香味
附上蔥段(要加入雞湯裡)
青辣椒(韓料必吃啊)
泡菜 (不辣 滿清脆爽口的)
高麗菜絲
這些配菜吃完都可以再續
我們泡菜就續了2次
沾醬有蒜末 生辣椒 麻油胡椒
用來沾雞肉
另外店家會調好這盤特製醬給你
(裡面有蒜末 辣椒)
可以沾高麗菜絲 也能沾雞肉
酸酸甜甜der
我是不覺得辣啦
畢竟姊吃辣等級很高哈哈哈
BUT!!!!!!
我最愛的沾醬還是它 ↓↓↓
不得了 不得了
雞肉 沾這麻油胡椒 就很美味了啊啊啊
跟我一樣 本來就愛胡椒的吃貨們
都沾這盤就對了啦
我整鍋雞肉 幾乎都是沾麻油胡椒
簡簡單單的滋味
就吃得滿開心 哈哈哈 (也太好滿足?)
然後 馬鈴薯 綿綿桑桑der
真的hen好吃耶 必點必加點
其實 裡面還有年糕啦
但我對年糕還好 只吃一塊
重點還沒吃馬鈴薯前
我朋友失心瘋 決定要再加點半隻雞
吃貨如我 當然什麼都說好
(最後撐死我們 飽到晚餐也吃不下)
奉勸大家
還是先緩緩 不要衝動
先點一隻雞就好!!!
因為吃到最後
還有重頭戲 海苔雞蛋粥 啊啊啊
痾 這拍起來 怎有點噁?!
但 這粥不開玩笑
用剩下的雞湯熬煮 加上雞蛋 海苔
簡單美味料理 就這樣誕生
雖然我們已經飽到喉嚨
還是忍不住 吃了好幾口
最後真的飽到不行了
才罷休放下碗筷XD
不過其實
它也才用一碗飯的份量下去煮
推薦大家 最後要用粥做個完美收尾唷
附上菜單 其實價格都還滿親民的
地址:台北市大安區大安路一段83巷14號
電話:02-2781-8181
線上訂位:
http://chickenone.com.tw/booking
介於捷運忠孝敦化及忠孝復興之間
離復興近一點
建議可從東區地下街12號出口步行
約3分鐘路程 (滿好找的)