Shalin's Blog

來來來！　喜歡吃熱炒、重口味的吃貨們

今天想分享 一家隱藏在巷弄內的快炒店 胖子牛肉　（真的是巷仔內）

身為桃園人 這家店從我還沒出生就存在

開了快50年了吧? (我老爸也記不清了)

一放假回桃園　就常來報到

反正我們家不知道要吃啥

就 走啊!  胖子牛肉　

今晚菜色　　如下↓↓↓↓

　溫體黃牛肉　肉質嫩！

牛肉炒空心菜＋沙茶＋辣椒　很夠味

大火快炒　保持肉的鮮嫩度及菜的脆度

也是店家推薦的一道菜

口感清脆

新鮮毛肚＋豆芽＋薑絲＋醋

咬起來跟脆腸一樣　酸酸的很下飯

彩椒家族＋蝦仁＋蛋＋米酒

這道菜光顏色就讓人食指大動　

特別的是　蛋非常滑順　裡面還吃得到淡淡米酒的清香　（真的淡淡的）

蛋液攪在米飯裡　都想續吃第２碗飯

快炒店不可或缺的一道菜

這家薑絲大腸偏酸　（就重口味咩）

愛酸的人吃會很過癮！

大腸不會炒的太過軟爛

一定要大腸加上薑絲一起入口　

酸酸甜甜　讚

蛤蠣＋絲瓜＋炸蛋

沒錯　就是滿滿一大盤料　

把荷包蛋用大火＋油下去炸的酥脆酥脆

點綴在蛤仔絲瓜裡　增添口感

吃起來　滿不無聊的

豆酥＋鱈魚＋辣油＋滿滿蔥

魚肉很嫩　搭配辣辣的醬料　以及酥脆豆酥

也是受青睞的一道菜

加碼附上未破壞版

　老闆用料真的沒在客氣

都看不到鱈魚本人了

鮮魚＋白豆腐＋蛤蠣

魚湯也是用料實在

我們四個人用餐

連我食量不算小的女生

每次都飽到不行

這家真的是我們家常光顧的愛店之一

推薦給有緣的吃貨們

店家資訊

胖子牛肉    (週一公休)

桃園市北新街74號       03-3389314

營業時間：上午1100－1400

　　　　　下午1700－2200